新華社記者白田田、李曉婷、邵琨、張格、吳燕霞
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今年“五一”假期，“網紅”城市的旅游消費市場火爆，但隨之而來的排隊到崩潰、產品和服務跟不上、遭遇“價格刺客”等問題也不可回避。業內人士認為，“網紅”城市在享受“流量紅利”的同時，需要格外做好安全保障、產品供給、市場監管等工作，收獲更多的“點贊量”，保持長久吸引力。
人流多了，旅游安全如何保障
短時間、大流量，這是“網紅”城市假日經濟的重要特征。以湖南長沙五一商圈為例，“五一”假期累計客流量超過500萬人次，激增的客流量給安全保障帶來了不小挑戰。
長沙市天心區城市運營指揮中心的智慧大屏上，實時顯示著五一商圈的三維地圖、監控視頻和處置力量配備情況。
位于長沙五一商圈的一家特產店里人頭攢動。新華社記者白田田 攝
“不同于日常的城市管理，假期的安全保障要更加靈活、敏捷?！遍L沙市天心區應急管理局局長鄧欣說，應急、公安、城管、衛健、消防等部門提前部署人員到五一商圈值班備勤，以應對突發狀況。
安全保障體現在一個個細節中。在長沙市中心的黃興南路步行街，工作人員提前對街區設施設備進行修補，疏通下水道；加固步行街上的各類雕塑，防止因為客流量過大而傾倒。
“我們最大的壓力也是安全?！痹诶吓啤熬W紅”城市重慶，渝中區城管局副局長任化艷說，作為老城區，面對大量游客，地下管網、市政設施、橋梁安全能否保障，城市管理如何將干凈、整潔、有序提高到更高標準，都考驗著城市治理智慧。
“五一”假期，渝中區實時監測現場人流量、車流量，一旦達到景區承載量預警值，適時對千廝門大橋、滄白路、嘉陵江濱江路等中心區域路段實行臨時交通管制，確保交通安全；對東水門大橋、臨江路、棉花街等外圍道路實施改道分流，并采取人墻阻隔拉鏈式護送人群過街、加派警力疏導交通、集中整治突出交通違法行為等措施，讓游客“走得了、走得好”。
消費旺了，產品服務如何跟上
大量游客來到“網紅”城市，會有“吃喝玩樂”等各種消費行為。然而，一些地方“買家秀”與“賣家秀”的反差、期望高與失望大的落差，暴露出“紅了之后”文旅消費產品和服務沒有完全跟上的問題。
在網紅打卡地重慶洪崖洞，老商戶王華君說：“以前，游客發現洪崖洞能耍的地方并不多，打個卡、吃個飯就離開了?！?/p>
高顏值之下，以餐飲和零售為主的業態較為單一、品質不高。為此，重慶市近年來鎖定年輕人這個目標市場，按照特色化、個性化、去景區化的要求，升級都市旅游產品，補齊產品和服務短板。洪崖洞景區及周邊持續提檔升級，推出了“潮玩世界”“洞見山城”防空洞、飛越重慶等多元化體驗場景，經典景區還在持續上新。
淄博火車站工作人員在引導出站旅客。新華社發（劉炳友 攝）
對于“新晉網紅”山東淄博來說，燒烤讓這里“一夜爆紅”，但也存在曇花一現的隱憂。淄博有關部門意識到這一點，近期趁勢策劃了一系列“燒烤+文旅”活動，向游客推介紅葉柿巖、馬踏湖、周村古商城等景區，帶動全域旅游發展。
在長沙五一商圈，春節期間曾經出現市場供給和消費需求不匹配的情況，游客在一些地點排隊時間過長甚至吃不上飯。今年“五一”假期，長沙各大商戶做足了準備，通過加大食材采購、增加高峰期用工、延長營業時間、優化排隊方式等措施，提升優質產品和服務的供給能力。
市場火了，經營亂象如何監管
近期，有的“網紅”城市和熱門旅游目的地出現一些經營亂象，一些商戶抱著“一錘子買賣”的心理，“能宰一次是一次”。隨意漲價、貴得離譜的商品讓游客“乘興而來、敗興而歸”。
即使是在以誠意出圈的淄博，也出現個別商戶片面追求利潤、違規漲價的情況，當地市場監管部門第一時間對當事人的違法行為進行立案調查。淄博市發改委等部門發布通知，假期前后在全市范圍內對賓館酒店客房價格實行漲價幅度控制措施，按3月1日-3月31日賓館酒店各類型客房平均實際成交價格(包含線上、線下所有實際交易結算金額)，上浮超過50%的，按哄抬價格行為予以查處。
長沙有關部門在“五一”假期對價格欺詐、假冒偽劣產品銷售等違法行為展開全面排查，就誠信經營、食品安全等問題約談包括網紅門店在內的重點商戶，同時通過行業協會向商戶發出誠信經營、文明服務倡議書。
聚光燈下，市場環境好，就能享受“人心紅利”，否則就會被游客從“目的地”拉入“黑名單”，這已經成為不少“網紅”城市的共識，也成為個別“網紅”城市的慘痛教訓。
山東大學社會學教授王忠武說，“網紅”城市要憑借政府細致服務、商家誠信經營、市民實在好客，形成游客自發推介、政府迅速反應、市民主動維護的城市營銷“良性閉環”。
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