根據江蘇省市場監督管理局通告，為了貫徹落實好進口冷鏈食品新冠病毒防控的決策部署，加強進口冷鏈食品監管，結合疫情防控要求，根據國家市場監管總局統一部署，江蘇省自 2020 年 12 月 30 日起將啟用 “江蘇省進口冷鏈食品追溯系統”(以下簡稱 “江蘇冷鏈”)，以實現對進口冷藏冷凍禽類、畜類、水產品的追溯管理。消費者可以通過小程序進行進口冷藏、冷凍食品的追溯。
目前消費者可以通過手機端支付寶、微信 App 搜索 “江蘇冷鏈”小程序，在購買進口冷鏈商品時，可以點擊 “消費者溯源”按鈕打開掃碼頁面進行查詢。消費者查詢時不需要進行登錄以及實名認證操作，生產經營者需要授權登錄并完成實名認證，來進行登記。
根據《通告》內容，江蘇省進口冷鏈食品進口商、生產經營企業、批發市場、商場超市、生鮮電商和餐飲企業等相關單位，均應在 “江蘇冷鏈”小程序以及網頁完成主體用戶注冊。在 12 月 30 日之后，以上生產經營者應如實填寫進口冷藏冷凍禽類、畜類、水產品來源及流向等追溯數據。
“江蘇冷鏈”實行首站賦碼制，經口岸或者其他省份進入我省的進口冷鏈食品，進口冷鏈食品生產經營者需通過 “江蘇冷鏈”進行首站賦碼，采集包含上一級進口商名稱、原產國、批次、檢驗檢疫、核酸檢測結果及消毒證明等主要信息。
對沒有完整檢疫證明以及 “江蘇冷鏈”追溯電子信息的進口冷藏冷凍食品，進口冷鏈食品生產經營者應做到不采購、不銷售、不使用。
進口冷鏈食品生產經營者在面向消費者進行銷售時，銷售區域需相對獨立并在醒目位置加貼與所售食品對應的 “江蘇冷鏈”電子追溯碼。消費者可通過微信、支付寶掃碼查詢產品追溯信息。
據IT之家了解，湖北省以及北京市等省市，此前也已經上線各自的冷鏈追溯平臺，同樣可以掃碼查詢。
