近年來,關乎民生的零售業(yè)可謂是備受關注,電商與店商之爭愈演愈烈,關于全國零售企業(yè)永輝超市的討論也越發(fā)熱烈。甚至不少聲音認為傳統(tǒng)零售業(yè)遇到了瓶頸,未來屬于互聯(lián)網(wǎng)+的新零售。但事實真的是這樣么?
其實無論是何種零售業(yè)態(tài),其核心環(huán)節(jié)無外乎采購、分揀配送及交貨。而在這三個環(huán)節(jié)中,線下場景都有不可替代性。正如中歐國際工商學院終身榮譽教授許小年所說,重塑零售業(yè),并不是用“互聯(lián)網(wǎng)思維”改造線下商店,而是要認識到零售業(yè)從本質上講沒有什么網(wǎng)絡屬性,不具備梅特卡夫效應,雙邊市場效應也偏弱,因此要聚焦線下采購、分揀、配送等環(huán)節(jié)的規(guī)模效應,同時努力上線,+互聯(lián)網(wǎng)而不是互聯(lián)網(wǎng)+。
許小年教授進一步指出,上線不是為了變成互聯(lián)網(wǎng)公司,而是借助互聯(lián)網(wǎng)放大線下的規(guī)模效應和協(xié)同效應,并推行線下加線上的電商模式,依托眾多的門店做低成本的“最后一公里”配送,通過實體店的服務創(chuàng)新不斷改進客戶體驗。
這也與永輝超市近年來踐行的科技永輝戰(zhàn)略相一致。新消費環(huán)境下,永輝超市積極擁抱數(shù)字化,不斷自我革新升級。目前永輝超市已在全國發(fā)展超千家連鎖超市,同時線上業(yè)務占比快速增長。據(jù)永輝超市發(fā)布的618戰(zhàn)績顯示,6.18-20日僅三天,永輝超市線上平臺GMV突破2.5億,且訂單量突破300萬單,同比去年增長超100%。
今年以來,永輝超市還大力布局倉儲店,定位“民生倉儲店”,“家門口的倉儲店”,秉承“天天平價”的經(jīng)營理念,讓家庭主流顧客回到門店,在存量中做增量。“科技”的全場景運用也是永輝倉儲店的一個亮點。
進入永輝倉儲店可以看到,商品線上線下同價,會員數(shù)字化建設也日趨完善,同時店內(nèi)配備電動平衡車揀貨,店員依照訂單分區(qū),通過合流區(qū)、分流區(qū)、后場集合等標準化流程,大大提高揀貨效率,提供更快速、更便捷的到家配送服務。
當前時代新技術日新月異,唯一不變的就是變化。緊跟時代,保持企業(yè)活力,運用好新技術才是至關重要的。
而對于零售業(yè)來說,最終還是要回歸于客戶的購物體驗和商品性價比,其包含著購物環(huán)境、商品品質、商品價格、服務等多方面因素。正如許小年教授所說,傳統(tǒng)零售商不必恐懼互聯(lián)網(wǎng),它最可怕的競爭對手不是電商,而是自己的習慣思維。
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