隨著生活水平的提高,人們對于健康的關注度也越來越高。在日常的飲食中,營養均衡是非常重要的一個方面。而對于兒童來說,更是如此。他們的身體正在快速發育,需要攝取足夠的營養物質來滿足生長的需要。天然奶酪與奶酪棒,作為常見的營養補充劑,哪種更適合兒童呢?
奶酪,又名芝士,是牛奶經殺菌、發酵、排出乳清后濃縮而成的奶制品,也被譽為“奶黃金”,富含鈣、蛋白質、維生素等營養物質,對于兒童的生長發育有益。相比于天然奶酪,奶酪棒是一種更為方便的營養補充劑,味道更好,食用的時候也更易融于口中,因此也更容易被兒童接受。又因其是奶制品,鈣含量、蛋白質含量都令人滿意,在一定程度上也能幫家長緩解在孩子身上的營養焦慮。
對于天然奶酪與奶酪棒,誰才是兒童的最佳營養補充劑,這二者都能為兒童補充營養,在選擇上可以按照孩子的口味來選擇。家長要做的,是在挑選奶酪棒等奶制品時,留意奶酪制品的酪含量,在購買時,翻到包裝背面,關注一下配料表、營養成分表。值得一提的是,奶酪的制作會用到鹽,因此奶酪棒中含有適量鹽是正常的,過分追求低鈉奶酪棒,可能導致成品中奶酪用量減少。應該用配料表結合營養成分表,去幫助選擇,因為鈣是可以人工強化的,氯化鈉也是可以用氯化鉀替代的。
最后,奶酪棒雖然口感濃郁香滑,孩子們都愛吃,但是因為奶酪棒營養密度比較高,需要嚴格控制數量,既不能吃太早,也不能過度食用。營養均衡才能全面滿足孩子的營養需求,讓他們健康成長。
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