樂居財經訊 吳文婷 3月11日，呷哺呷哺發布盈利預警，集團預期截至2021年12月31日止年度收入約為人民幣61.5億元，相較于截至2020年12月31日止年度收入增長約13%。相較于截至2020年12月31日止年度集團錄得凈利潤約人民幣1,149萬元，集團預期于截至2021年12月31日止年度將錄得凈虧損介乎約人民幣2.75億元至人民幣2.95億元之間。
呷哺呷哺表示，凈虧損的主要原因包括：全年關閉約 230家餐廳導致的長期資產一次性虧損，以及因為部分餐廳經營業績下滑而導致的計提減值虧損，合計約人民幣2.2億元;及2021年部份地區餐廳仍然受到疫情的影響，而無法充份營業。
按照其說法，集團將持續密切關注市場狀況、檢視餐廳經營情況，以及時調整組織架構和業務策 略，同時將采取多項措施增加餐廳運營收入和控制各項經營成本。在2022年年中， 集團將整合集團各事業部的會員系統為集團會員系統，以達到引流作用，并進而提 升門店經營利潤;另一方面，為繼續提升品牌影響力及降低費用率，在2022年度， 新開門店選址將采取更審慎態度，繼續展店約156家。
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