【題記】
需求往往是不經意之間起勢的，在人們還沒有弄明白是什么原因的時候，市場上已經成為一種現象。從需求角度觀察，曾經不溫不火的冷柜，在疫情期間銷量放大，成為市場熱點并不意外。
楊佳弜||撰文
疫情對家電需求是一個沉重的打擊，需求減少是令行業極為頭痛的一個現實問題。特別是在今年以來疫情反復情況下，也有一些家電品卻是需求增加，成為一種奇特的市場現象。
比如說，像傳統白電產品冰柜，過去一般是商用比較多。像商店、賣場、影院、公園、學校門口，甚至包括路邊、胡同，都有賣冷飲、冰棒的攤販，而冷飲攤的主要工具就是冰柜。另外就是餐飲店、食堂也是大的用戶。其商用屬性一目了然。
而對于個人居家使用來說，畢竟，現在的冰箱體積越做越大，正常情況下對于冷凍層的面積要求并不是太多。再說冷柜占地面積較大，一般居住條件很難放置。因此，在居家中冰箱完全可以滿足需求，勝任居家生活。從這個意義上說，冷柜被稱之為小眾產品也不過。
事實上，冰柜就是一個小眾家電品，居家儲藏冷凍商品主要還是冰箱，它的主要功能還是商用。奧維云網（AVC）數據顯示，在疫情爆發之前的2018年，冰箱市場銷量為3272萬臺，而冷柜市場銷量為749萬臺，冷柜市場占比只是冰箱的23%。
不過，在疫情持續反復下，遇到小區封閉居家隔離的情況時，冰箱顯然就不能滿足冷凍倉儲大量食品，反倒是冷柜派上了用場。像居民需要倉儲一定數量的肉類、海鮮、熟食都需要冷柜這樣的倉儲設備。因此，冷柜在疫情之后需求增加、市場膨脹也是意料之中。
奧維云網（AVC）數據顯示，在疫情爆發之前的2018年冰箱市場銷量為3272萬臺，而2021年冰箱市場銷量為3188萬臺，同比下滑2.6%；而2018年冷柜市場銷量為749萬臺，到了2021年冷柜市場銷量為922萬臺，同比增長23.1%。疫情之中冷柜的增長是不爭的事實。
去年末至今年初西安的封城抗疫，還有這次上海、吉林的封城和小區封閉，時間都比較長，居民在倉儲商品上也有了切身的體會——在居家隔離的情況下，僅僅有個冰箱顯然是不夠的，增加一個冷柜很有必要的。畢竟封閉隔離期間，吃喝是第一位的。
需求決定市場，冷柜走俏也就是自然而然之事，用途很簡單很直接，那就是滿足囤貨。過去居民家中，有一臺冰箱就能滿足需求，畢竟現在生鮮超市發展很快，線上下個單很快就能送貨上門。問題是，遇到像抗擊疫情這樣的情況，小區已封閉送貨上門困難重重，怎么辦？自己有冰柜是最好的解決辦法！
數據也印證了這一點。奧維云網（AVC）數據羅盤顯示，2022年第15周（4月4日至4月10日），冰柜在大家電中是線下、線上銷售額同比增幅最大的品類，線上銷售額、銷量分別增長16.27%和31.71%，線下銷售額、銷量分別同比增長18.54%和12.25%。而同為大家電品的冰箱、洗衣機、彩電線下均為2位數的下滑，空調因為即將進入旺季，雖未下滑但也僅是微漲不足2%。
由此可見，在低迷的市道中還是有商機的，就看廠商怎樣去看待，能不能敏銳洞察，提前布局。畢竟，冷柜市場的走熱是個特殊環境下的特例，不具有普遍性。也就是說，不可能復制，也難得再遇，關鍵是要能把握時機。
冷柜市場出現熱絡，甚至有些地方供不應求，那么行業企業和投資者是不是就要立即加碼擴充產能呢？家電魂以為，現在還沒有這個必要。第一，冷柜產能在國內是個產能過剩的細分子行業；第二，冷柜畢竟是小眾化產品，還沒有在個人家庭中普及的必要；第三，這次的市場爆發是特殊情況下的特例，一旦疫情緩解消費仍會回歸常態。
基于這些因素的客觀存在，廠商可以在原計劃加碼生產補庫存，但擴充產能還是要慎之再慎。產能擴大不是小事，這關乎到產業整體布局，加劇產能過剩不但難以收回投資，還會因過剩加劇而引發價格戰，損害的是整體行業，也包括廠家自身。
當然除了冷柜，還有一類家電品也在疫情背景下走俏，那就是具有游戲概念和功能的電視機，我們下次專題再說。
=====
家電魂：深度解碼家電行業熱點事件，梳理家電廠商轉型變革歷程，互聯網時代家電業最具深度自媒體。文章未經授權嚴禁轉載，違者必究！
=====
本文首發于微信公眾號：家電魂。文章內容屬作者個人觀點，不代表和訊網立場。投資者據此操作，風險請自擔。
關鍵詞：
