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2022年8月30-31日,由奧維云網(AVC)主辦,《大國品牌》戰略支持的奧維云網2022數字生態大會在杭州召開,會議以“向前創造”為主題,以數據凝聚協會領導、行業專家、家電企業、TOP區域連鎖、建材渠道、產業配套方以及跨界平臺方代表共聚一堂,會上老板電器(002508)高級副總裁何亞東圍繞“前瞻性的產品布局”進行分享。
何亞東指出,從過去到現在,企業從聚焦廚電到聚焦烹飪進行了思維方式的轉變,用戶群體及消費需求都發生了一定變化,而老板電器在聚焦烹飪上是比較有話語權的。
那么老板電器在“烹飪”方面做了哪些事,用戶又發生了什么樣的變化呢?
第一,2020年以來,用戶對家庭當中的廚房,對烹飪的需求,關注度比2020年以前提升很多。例如,今年5月我們舉辦的“中國烹飪達人邀請賽”,十天時間抖音觀看量11億,這是一個讓人非常意外的數據。
第二,年輕一代很喜歡做烹飪,再加上今年教育部也推出了義務教育階段的勞動課程,在全中國培育對小學生烹飪的教育,我們在杭州12所小學學校里建立了烹飪教室,小孩很喜歡,都約不到課;另一方面越來越多00后也開始喜歡烹飪。
第三,當前的家電市場是存量市場,廚房里油煙機的換新,以及洗碗機、蒸烤一體機這些產品的銷售已經有了很大的變化。
① 用戶需求變化,在西方,洗碗機和烤箱與房地產發展起來的,但中國的現狀是洗衣機、蒸烤技術還沒有,房子卻已經到頂了。過去人家是跟房子一起配套著銷售,我們是房子好了后向用戶做存量銷售,跟他們建立用戶需求。
② 歷史使命產生變化,這40年以來,烹飪經歷了三個階段,第一個階段是食物由生變熟,產生了不同的烹飪器皿;第二個階段是改善烹飪的環境和降低烹飪勞作,解決其中的各種麻煩、不便,產生了油煙機、燃氣灶、蒸烤一體機、洗碗機等產品;第三個階段,是把烹飪當做一種愛好和創作,在這個階段數字烹飪手段將能降低對烹飪技巧的依賴,激發用戶對烹飪的熱愛。
使命的變化與用戶需求的變化,驅動著數字廚電的誕生,極大地降低了烹飪門檻。以上可以看出,產品創新與用戶思維共振,讓老板電器有了與用戶更好的溝通,堅持長期主義發展的老板電器,更加聚焦為用戶創造價值,為消費者帶來創新產品體驗,也為社會帶來更多的價值意義。何亞東表示,創新是企業發展的動力,通過最大化的滿足未來用戶的需求,來創造引領用戶需求,讓企業持續健康發展。
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