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10月17日消息，據(jù)老板聯(lián)播報(bào)道，在新西蘭北帕默斯頓的一個(gè)研究農(nóng)場(chǎng)，研究者將Kowbucha粉末混合成一種類似牛奶的飲料喂給小奶牛。
研究人員指出，Kowbucha是一種益生菌，研究表明它可以減少打嗝，從而減少甲烷排放。相關(guān)試驗(yàn)表明，當(dāng)小牛吃了益生菌補(bǔ)充劑后，它們的甲烷排放量減少了20%。
據(jù)悉，牛與其它反芻動(dòng)物一樣，以牧草、干草等纖維含量豐富的植物為食。而對(duì)于大多數(shù)其他動(dòng)物來(lái)說(shuō)，這些都是無(wú)法消化的。
為了從植物所含的復(fù)雜的碳水化合物，尤其是纖維素之中獲取所需的營(yíng)養(yǎng)，反芻動(dòng)物需要先在一個(gè)特殊的、富含微生物的胃袋里發(fā)酵吃下去的植物組織。這個(gè)胃叫做瘤胃，是牛等反芻動(dòng)物的第一個(gè)胃。
在這一缺氧環(huán)境中，（以細(xì)菌為主的）各種微生物將植物分解、轉(zhuǎn)化，使其成為能夠?yàn)樽约核谩⑼瑫r(shí)也能夠被宿主動(dòng)物吸收的營(yíng)養(yǎng)成分。然而，與此同時(shí)，這個(gè)消化過(guò)程也產(chǎn)生出大量的氫氣。
當(dāng)氫氣在牛的消化道中積累，就輪到另一批微生物登臺(tái)。這些叫做古菌的微生物與細(xì)菌相似，但他們將氫氣作為能源物質(zhì)，而排出的副產(chǎn)品則是甲烷，這一過(guò)程被稱為甲烷生成反應(yīng)。
這讓可憐的牛舒服了一些，卻使我們可憐的星球變得更加可憐，因?yàn)榧淄槭且环N強(qiáng)大的溫室氣體。
雖然甲烷在大氣中最多能停留十至二十年，但是在長(zhǎng)達(dá)二十年的時(shí)間內(nèi)，甲烷能夠制造的溫室效應(yīng)相當(dāng)于二氧化碳的80倍。
關(guān)鍵詞： 科學(xué)家研制益生菌奶牛食用后甲烷排放少
