肥胖是世界范圍內(nèi)主要的公共健康問題之一，世界衛(wèi)生組織發(fā)布了有關(guān)肥胖和超重的重要事實“1975年以來，世界肥胖人數(shù)已增長近三倍；2019年，3800萬名5歲以下兒童超重或肥胖……”。
(資料圖)
許多人都在尋求減肥，但是關(guān)于脂肪減少的過程仍然存在很多困惑。那么減肥的原理是什么？身上減下來的脂肪去了哪里？
減肥的原理
多余的能量，通常來自脂肪或碳水化合物的熱量以甘油三酯的形式儲存在脂肪細(xì)胞中。這就是你的身體為未來需求保留能量的方式。隨著時間的推移，多余的能量會導(dǎo)致脂肪過剩，從而影響你的體型和健康。
為了促進減肥，你攝入的熱量要少于消耗的熱量，這被稱為熱量攝入不足。
通過保持持續(xù)的熱量攝入不足，脂肪會從脂肪細(xì)胞中釋放出來，然后轉(zhuǎn)化為能量為你的身體提供燃料。隨著這一過程的繼續(xù)，身體的脂肪儲存減少，導(dǎo)致身體成分的變化。
飲食和運動是關(guān)鍵
減肥的兩個關(guān)鍵因素是飲食和運動。
熱量不足會導(dǎo)致脂肪從脂肪細(xì)胞中釋放出來作為能量。
阻力訓(xùn)練和有氧運動結(jié)合，可以增加熱量消耗。
限制熱量攝入的有營養(yǎng)飲食和適當(dāng)?shù)倪\動相結(jié)合，比單獨的飲食或運動更能有效的減少身體脂肪。
脂肪去了哪里？
隨著脂肪消耗過程的進行，脂肪細(xì)胞的體積急劇縮小，導(dǎo)致身體成分發(fā)生明顯變化。
身體脂肪通過細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜的過程被分解為能量時，會釋放出兩種主要的副產(chǎn)品：二氧化碳和水。
在呼吸過程中，二氧化碳被呼出；水通過尿液、汗液或呼出的空氣排出。在運動過程中，由于呼吸和出汗增加，這些副產(chǎn)品的處理量大大增加。
為什么減肥這么困難?
當(dāng)你吃的東西超過身體燃燒能力時，脂肪細(xì)胞的大小和數(shù)量都會增加。
當(dāng)你減掉脂肪時，這些細(xì)胞會縮小，但是細(xì)胞數(shù)量大致保持不變。因此，體型改變的主要原因是脂肪細(xì)胞的大小縮小，而不是數(shù)量的減少。
這也意味著當(dāng)你減肥時，脂肪細(xì)胞仍然存在，如果不努力保持減肥效果，脂肪細(xì)胞很容易再次長大。一些研究表明，這可能是許多人維持減肥效果如此困難的原因之一。
減脂時間表
根據(jù)減肥目標(biāo)，減脂過程的持續(xù)時間會有很大的不同。
快速減肥與多種不良副作用相關(guān)，如微量營養(yǎng)素缺乏、頭痛、疲勞、肌肉萎縮和月經(jīng)紊亂等。
因此，許多人提倡緩慢、漸進的減肥速度，因為這樣更可持續(xù)，并且可能會防止體重反彈。
減肥是一個受許多因素影響的復(fù)雜過程，飲食和體育鍛煉是主要的兩個因素。
在開始你的減肥之旅之前，最好向?qū)I(yè)的保健機構(gòu)和醫(yī)生進行咨詢，以防止?jié)撛诘母弊饔冒l(fā)生。
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