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就算沒有喝過生可樂，最近也應該聽說過它了，這個梗本身我們不作討論，真正讓我們感興趣的是：國內也有出產生可樂，跟日本的一樣，也都是百事推出的，連外包裝都比較相似，那這兩種可樂喝起來，真的會有差別嗎？

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【資料圖】

要解決這個疑問，還是老辦法，國產生可樂和日本生可樂我們都各買了兩箱，打算征集同事來個試喝盲評。

先來看下它們的配料表，的確有一個很重要的不同之處——日本生可樂里邊還加了鹽，而且寫在配料表的第一位也說明了它的重要性。

這會不會體現在口感上，造成明顯的差異呢？我們直接進試喝環節！

試喝環節

參與盲評的一共是15位同事，每人會試喝兩輪，每一輪的形式不變：兩種生可樂都以倒在杯子里的形式交給他們，杯底做了編號，只有我們知道哪一杯對應的是哪種可樂。

喜歡加冰的可以向我們提出，我們會為他們在兩杯里都加入等量冰塊；全程提供純凈水可隨時漱口。每位試喝官都要在品嘗后即時告訴我們，Ta更喜歡哪一杯的口味。

試喝結論

所有人試喝完畢后，我們起初的疑問有了確切的答案：15個人在兩輪試喝里，選出的Ta更喜歡的那一杯都屬于同一種。

偏好國產生可樂的，兩輪都選的是國產；偏好日本產的，兩輪也都選了日本生可樂。也就是說，我們的味覺確實能夠分辨這兩個產地的生可樂。

而在兩種生可樂之中，有9名試喝官更傾向于國產生可樂，他們的理由大體是“更甜”“口感更豐富”。（跳轉至視頻01:28觀看）

6名試喝官更喜歡日本生可樂，因為“氣泡更足”“更接近普通可樂的味道”。（跳轉至視頻02:10觀看）

總結

總的來說，日本生可樂的氣泡會更加濃密，但味道更淡；國產生可樂在氣泡上不夠強勁，但相對較甜一些。僅看我們小范圍的盲評體驗，國產的接受度要更高一些。

不過這15人當中，也不都是生可樂的愛好者，詢問他們生可樂和傳統可樂的對比，有6人回答了「更喜歡傳統可樂」。

甚至有2人表示他們「其實兩杯都不太喜歡」，在我們的再三逼問下，他們才迫不得已選出了一杯相對能接受的。

如果只考慮對生可樂有較高接受度的9人，那偏好國產和偏好日本產的比例會是5:4。

不過，因為網購日本生可樂的價格是國產生可樂的差不多三倍，只要把價格這個因素考慮進來，所有的試喝官都表示：他們喝國產的就好，日本生可樂最多是偶爾嘗個鮮。

好了，以上就是本期節目的全部內容，這里是凰家實驗室，這里有一群專業、有趣又認真的小伙伴，致力于用最「硬核」的態度，做最「有料」的評測，我們下期見。

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