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“人間有味是清歡”“飽得自家君莫管”。千年前，蘇東坡在與友人共嘗雪沫乳花、蓼茸蒿筍，飽食“價(jià)賤如泥土”的黃州好豬肉后，瀟灑提筆寫下千古名句。千年后，在蘇東坡的故鄉(xiāng)眉州（現(xiàn)稱眉山），他對(duì)于美食的執(zhí)著與追求，依然影響著那里的人民。2002年，飄香居承載著眉山人對(duì)美食的向往，誕生于鐘靈毓秀的岷江東岸，20余年發(fā)展，已成為四川乃至全國(guó)同行業(yè)發(fā)展最快的烘焙企業(yè)之一。現(xiàn)如今，當(dāng)我們提起川西糕點(diǎn)，飄香居已經(jīng)是繞不開的話題。
四川飄香居集團(tuán)是一家集烘焙食品連鎖、云南鮮花基地、洪雅生態(tài)土黑豬放養(yǎng)基地于一體的集團(tuán)化企業(yè)，四川飄香居食品有限公司便是其完整產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)中，專注生產(chǎn)、銷售高品質(zhì)糕點(diǎn)的關(guān)鍵一環(huán)。在憑借自身完整原料供應(yīng)鏈保障高品質(zhì)原料供給的同時(shí)，飄香居放眼全球范圍尋味原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)食材，并在世界烘焙大師的領(lǐng)導(dǎo)下不斷將旗下糕點(diǎn)創(chuàng)新再發(fā)展，保留中式糕點(diǎn)技藝精髓，汲取西式點(diǎn)心的口感與美學(xué)靈感，研發(fā)出一代又一代占領(lǐng)眉山烘焙市場(chǎng)的爆款產(chǎn)品。20余年來，飄香居一路過關(guān)斬將，斬獲ISO國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、通過HACCp安全管理體系認(rèn)證，全國(guó)優(yōu)秀連鎖餅店、全國(guó)月餅大賽銀獎(jiǎng)企業(yè)、全國(guó)粽子大賽優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)企業(yè)、成德眉資名優(yōu)產(chǎn)品企業(yè)等一系列殊榮，締造出一個(gè)又一個(gè)行業(yè)奇跡。
身為眉山本土企業(yè)，飄香居從未忘記“做中華名餅，弘揚(yáng)東坡美食文化”的遠(yuǎn)大目標(biāo)和理想。依托眉山千年?yáng)|坡文化底蘊(yùn)，飄香居創(chuàng)新研發(fā)東坡泡菜月餅、東坡燒肉粽、東坡龍眼酥、東坡鮮花餅、東坡戀戀酥等一系列滿足市場(chǎng)需求，又具古眉州靈魂的特色產(chǎn)品。如飄香居?xùn)|坡燒肉粽，便是使用來自飄香居集團(tuán)自有農(nóng)場(chǎng)純糧散養(yǎng)黑豬肉，口感糯而不糊，油而不膩，甜咸適中，香糯可口，自面世以來便受到業(yè)界與市場(chǎng)的熱烈追捧，并于2023年獲評(píng)東坡非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——全國(guó)中點(diǎn)復(fù)興優(yōu)秀傳承糕點(diǎn)。
近幾年來，川西地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展迅速，隨著成都眉山各大產(chǎn)業(yè)發(fā)展接壤，眉山文化與成都文化之間相生相成的關(guān)系重新受到關(guān)注，而飄香居作為眉山烘焙糕點(diǎn)龍頭品牌，也是眉山美食文化的傳播者。憑借獨(dú)樹一幟的文化底蘊(yùn)，飄香居不僅已在成都站穩(wěn)腳跟，川渝乃至整個(gè)西南地區(qū)都能看到它活躍的身影，其東坡系列特色產(chǎn)品更是已走向全國(guó)，深入千家萬戶，成為家喻戶曉的健康美食。當(dāng)飄香居一系列特色文化產(chǎn)品扎根西南地區(qū)，銷往全國(guó)多地，眉州千年美食文化也隨著這一糕一餅走出眉山，走向全國(guó)。
自創(chuàng)立以來，飄香居人始終堅(jiān)持“做中國(guó)人的健康食品”這一簡(jiǎn)單質(zhì)樸的經(jīng)營(yíng)理念，將更健康優(yōu)質(zhì)的食材、更精良特色的產(chǎn)品、更深厚悠久的文化，帶給川西人民。未來，飄香居預(yù)計(jì)在2035年前布局全國(guó)重點(diǎn)省市，肩負(fù)時(shí)代賦予的責(zé)任與義務(wù)，讓傳承千年的文化與全球甄選的健康美味進(jìn)入國(guó)人生活，讓飄香居成為真正意義的民族烘焙企業(yè)。
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